Ponedjeljak, 29 travnja, 2024

LIČKA KUĆA Kultni lički restoran slijedeće godine slavi 50 godina postojanja!

Restoran je sagrađen 1972. g. kao jedinstveni prostor u kojem se gostima u ambijentu tradicionalne kuće ličkog kraja pripremaju i prezentiraju autohtona jela. Restoran je 2003. g. u cijelosti restauriran i uklopljen u izvorni lički rustikalni stil. Raznolika ponuda restorana spaja specijalitete ličkog kraja, spravljeni prema tradicionalnim receptima i od domaćih proizvoda. U restoranu se koriste moderne kuharske tehnologije, primjerice u zrenju mesa, u hladnom i toplom dimljenju mesnih prerađevina kao što su vlastita proizvodnja kobasica, u produkciji vlastite tjestenine ili pak u proizvodnji lokalnog izvornog namaza – Ličke base. I tradicionalne slastice imaju i svoje moderne varijante. Uz tradicionalne okuse pripremljene na nove načine, u Ličkoj kući se i dalje može uživati i u okusima tradicionalno pripremljene janjetine i teletine ispod peke, ličkog krumpira… Ovakva jela potrebno je rezervirati minimalno tri sata prije dolaska.Više informacija na: https://np-plitvicka-jezera.hr/…/nacionalni-restoran…/