Ako postoji mjesto koje dobro ilustrira promjene kroz koje je posljednjih godina prošla Lika, onda je to Kuterevo.
Malo velebitsko selo danas je mnogima poznato po Utočištu za mlade medvjede, no njegov turistički identitet godinama se gradio i kroz ljude koji su prepoznali potencijal života i rada u ruralnom prostoru.
Među njima je i obitelj Bukovac – Butina.
Na mjestu današnjeg seoskog domaćinstva nekada se nalazila lokalna gostionica, a jedno vrijeme i jedan od najpoznatijih ugostiteljskih objekata u ovom dijelu Like. Devedesetih godina Tomo i Dubravka odlučili su život u Zagrebu zamijeniti životom u Kuterevu te postupno razvijati ugostiteljsku i poljoprivrednu djelatnost.
Danas njihovo domaćinstvo predstavlja zanimljiv primjer suvremenog ruralnog turizma koji se ne temelji isključivo na smještajnim kapacitetima ili gastronomskoj ponudi, nego na stvaranju autentičnog doživljaja destinacije.
Gotovo svaki detalj u objektu povezan je s lokalnom zajednicom. Drveni namještaj izrađuju lokalni majstori, veliki dio namirnica dolazi iz vlastite proizvodnje ili od proizvođača iz neposredne okolice, a uređenje prostora osmišljeno je tako da gostima približi tradicionalni način života pod Velebitom.
https://www.instagram.com/p/DY340HSIxpL
Poseban naglasak stavljen je na očuvanje lokalne baštine i interpretaciju svakodnevice koja je desetljećima oblikovala život u ovom kraju.
Danas se u obiteljski posao sve aktivnije uključuje i nova generacija. Kći Maja sa svojom obitelji nastavlja razvijati projekt kroz nove sadržaje, posebice one namijenjene djeci i obiteljima, pri čemu naglasak ostaje na autentičnosti, edukaciji i povezivanju gostiju s lokalnom zajednicom.
U razgovoru s domaćinima često se ponavljala jedna misao: ljudi danas više ne traže samo mjesto za noćenje. Traže iskustvo, priču i osjećaj pripadnosti prostoru koji posjećuju.
Upravo zato primjer Butine pokazuje kako se uspješan ruralni turizam ne gradi samo infrastrukturom, nego prvenstveno ljudima koji su spremni svoju svakodnevicu pretvoriti u iskustvo koje posjetitelji žele doživjeti.
https://www.instagram.com/p/DY1RCzGoUW4
( Tekst/Foto: Barbara Grgić/ID)
